1. شیمی و فناوری گوشت و فرآوردههای گوشتی
پدیدآورنده : سلطانیزاده، نفیسه، ۱۳۶۱-
موضوع : گوشت,گوشت - نگهداری,گوشت - میکربشناسی,گوشت - کیفیت,گوشت - بسته‌بندی,سوسیس و کالباس
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
2. شیمی و فناوری گوشت و فرآورده های گوشتی
پدیدآورنده : / تالیف نفیسه سلطانی زاده ، مهدی کدیور,ص .ع . به انگليسي N. Soltanizadeh, M. Kadivar. Meat and meat products chemistry and technology. :,سلطاني‌زاده
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : گوشت,گوشت,گوشت,گوشت,گوشت,سوسیس و کالباس, -- نگهداری, -- میکربشناسی, -- کیفیت, -- بسته‌بندی
رده :
TX
۶۱۲
/
۸۶
س
،۹۴
گ
۱۳۹۰
3. شیمی و فناوری گوشت و فرآوردههای گوشتی
پدیدآورنده : / تالیف نفیسه سلطانیزاده، مهدی کدیور
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع : گوشت,گوشت -- نگهداری,گوشت -- میکربشناسی,گوشت -- کیفیت,گوشت -- بسته‌بندی,سوسیس و کالباس
رده :
TX
۶۱۲
/
گ
۹،
س
۸
